Traditionelle Rezepte

Paleo Chili

Paleo Chili

Schlagen Sie eine große Menge von vom Feuerwehrhaus zugelassenen Produkten auf. Paläo-Esser, dies wird bald Ihr Lieblings-Chili!MEHR +WENIGER-

Aktualisiert am 20. September 2016

2

Pfund grasgefüttertes Rinderhackfleisch

3

Knoblauchzehen, fein gehackt

1

(32 oz.) Kann Muir Glen ™ Bio-Feuer geröstete zerkleinerte Tomaten

1

(32 oz.) Kann Muir Glen ™ Fire Roasted Diced Tomatoes

3

Packungen Old El Paso ™ Taco Gewürzmischung

4

frische Jalapeños, fein gewürfelt

1/2

Tasse frischer Koriander, gehackt

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  • 1

    In einem großen Topf braunes Rinderhackfleisch mit Zwiebelwürfeln und gehacktem Knoblauch. Fügen Sie feuergebratene Tomaten und Taco-Gewürze hinzu. Abdecken und bei mittlerer Hitze warm kochen. Salz oder Pfeffer nach Geschmack.

  • 2

    In einer mittelgroßen Schüssel Jalapeno, Koriander und Frühlingszwiebeln verrühren. Beiseite legen.

  • 3

    In einem Mixer oder einer Küchenmaschine Avocados und Kokosmilch zusammen pürieren.

  • 4

    Chili mit Avocadocreme und Jalapeno-Salsa servieren. Genießen!

Expertentipps

  • Wenn Sie strenges Paläo essen, lassen Sie das Taco-Gewürz weg und fügen Sie Ihrem Chili die folgenden Gewürze hinzu: 2 Esslöffel Chilipulver, 2 Esslöffel Kreuzkümmel, 2 Esslöffel roher Honig und 3 Teelöffel Salz.

Nährwertangaben

Serviergröße: 1 Portion
Kalorien
520
Kalorien von Fett
250
% Täglicher Wert
Gesamtfett
28g
43%
Gesättigte Fettsäuren
11g
55%
Transfett
1g
Cholesterin
90 mg
31%
Natrium
1470 mg
61%
Kalium
630 mg
18%
Gesamte Kohlenhydrate
35 g
12%
Ballaststoffe
6g
25%
Zucker
13g
Protein
30 g
Vitamin A.
50%
50%
Vitamin C
15%
15%
Kalzium
8%
8%
Eisen
35%
35%
Börsen:

1/2 Stärke; 0 Obst; 1 1/2 anderes Kohlenhydrat; 0 Magermilch; 0 fettarme Milch; 0 Milch; 1/2 Gemüse; 0 sehr mageres Fleisch; 0 mageres Fleisch; 0 fettreiches Fleisch; 1 1/2 Fett;

* Die täglichen Prozentwerte basieren auf einer Diät mit 2.000 Kalorien.

Mehr zu diesem Rezept

  • Paleo Leute! Der Herbst ist da und es ist Zeit für eine große Schüssel Chili.

    Natürlich ist so etwas schwierig, weil Chili traditionell eine Megatonnen Hülsenfrüchte enthält. Wenn Sie etwas mit dem Titel Paleo 101 gelesen haben, wissen Sie, dass es ein Nein-Nein ist, wenn Sie den Höhlenmenschen-Wegen folgen.

    Kein Problem! Wir haben einen riesigen Topf Paleo Chili so gut aufgewühlt, dass Sie nicht einmal die anderen Sachen verpassen werden. Dieses köstliche Gericht verwendet reichlich Rinderhackfleisch mit Grasfutter (wenn Sie möchten, können Sie gerne Bison eintauschen) und feuergebratene Bio-Tomaten, um einen dicken und herzhaften Topf mit löffelbarer Güte herzustellen.

    Aber warte! Das ist nicht alles! Bevor Sie sich darauf vorbereiten, riesige Schüsseln dieses heißen Chilis zu servieren, fügen Sie eine Prise frisch gemischte Avocadocreme und die herrlichste Jalapeno-Salsa hinzu.

    Ich denke, Sie werden mir zustimmen: Dieses Rezept ist Paläo-Perfektion. Scrollen Sie Schritt für Schritt durch und entdecken Sie, wie Sie sich selbst zu einer Charge machen können!

    Zutatenaufstellung! Ein riesiger Topf Chili, 5 Grundzutaten. Das Leben ist so lecker, wenn es einfach ist. Nicht wahr?

    Beginnen Sie, indem Sie das Rinderhackfleisch in einem riesigen Topf bräunen. Sie werden auch etwas Knoblauch und Zwiebel hinzufügen und bräunen, bis die gesamte Mischung gekocht und aromatisch ist.

    Beachten Sie: Um diese großartige Chili-Textur zu erhalten, verwenden Sie einen Spatel, um Ihr Rinderhackfleisch wirklich in winzige, löffelbare Stücke zu zerbrechen. Keine riesigen Brocken erlaubt!

    Fügen Sie drei Päckchen Old El Paso ™ Taco-Gewürz für ein superschnelles Gewürz hinzu. Oder folgen Sie dem Rezept unten für unsere streng paläoartige Gewürzmischung.

    Fügen Sie bei gebräuntem Rindfleisch zwei Dosen feuergebratener Muir Glen ™ -Tomaten hinzu. Einer zerquetscht, einer gewürfelt. Die verschiedenen Tomatenstücke verleihen Ihrem Chili-Topf sowohl eine herzhafte Textur als auch eine köstliche Sauciness.

    Jetzt ist Chili gut und schön. Aber eine Prise Avocado-Creme und Jalapeno-Salsa wird Sie über den Mond schicken. Nehmen Sie 5 weitere einfache Zutaten (Jalapeno, Frühlingszwiebeln, Koriander, Avocado, Kokosmilch) und schlagen Sie die letzte Hälfte dieses Gerichts auf.

    Dann schnappen Sie sich eine Kelle, denn es ist Zeit zu genießen.

    Riesige Riesenschalen mit Chili, Avocadocreme darüber geben und mit einer kräftigen Prise Jalapeno bestreuen.

    Genießen!

    Brooke bloggt bei Cheeky Kitchen, wo sie verrückte einfache, gesunde Familienrezepte teilt. Sie hat sich Tablespoon angeschlossen, um einige ihrer besten zu teilen. Behalten Sie also Brookes Profil im Auge, um zu sehen, was sie als nächstes zubereitet!

Schau das Video: How to Cook Paleo Chili (Oktober 2020).